Name: Челбеса Анаэробная Эфиопия 200г
Brand: Sample Coffee
Price: 1087 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (39 reviews)

Наши рестораны

Ростов-на-Дону

Флэт Уйат 200мл альтернатива

Классический рецепт рафа на 10% сливках и ванильной сахарной пудре, которую мы делаем сами. На вкус как растаявщая кофейная мороженка! Можно сделать менее сладким

Ванильный раф 300мл

Яйцо пашот 1шт

SAMPLE СЕТ — две грани кофейного искусства.
Дуэт, раскрывающий многогранность зерна:
Эспрессо — концентрат вкуса с бархатистым крема. Капучино — нежный
баланс эспрессо и молочной пены. Почему стоит попробовать?
Контраст температур: Горячий эспрессо vs тёплый капучино.
Эволюция вкуса: От яркой фруктовости эспрессо к сливочной мягкости
капучино.

Образцовый сет

Матча-латте — гармония японского чая и молочной нежности
Что это?
Изысканный напиток, где яркий вкус японского зелёного чая матча
сочетается с воздушной молочной пеной. Идеален для тех, кто ценит
баланс между травянистой глубиной и сливочным комфортом.

Матча Латте 300мл альтернатива

Мягкий и нежный напиток с богатым сливочным вкусом. Он сочетает в себе насыщенный аромат эспрессо, который при этом не доминирует и нежное молоко. 

Холодный латте 300мл

Изысканный дуэт насыщенного эспрессо и бархатистого молока, где каждый глоток раскрывает
гармоничное сочетание кофейной глубины и молочной нежности. Воздушная пена создаёт нежную
текстуру, а сбалансированный вкус покоряет с первого глотка. Словно тёплое объятие для ваших
вкусовых рецепторов!

Капучино 300мл альтернатива

Согревающий напиток на основе черного чая со смородиной, лавандой и небольшим мятным холодком. В меру сладкий.

Чай со смородиной, мятой и лавандой 300мл 

Подаётся с кокосовой сгущенкой, арахисом в карамели,сезонными фруктами и соусом на основе малины и мёда

Рисовая каша с кокосом и маком 

Жареный рис со шницелем и соусом тар-тар 

клетчатка, пряности и лён 

Латте Льняной урбеч 

Бамбл 200мл

Чистый и мягкий, с цветочными и травянистыми нотами

Чай Алишань 300 мл 

Бразилия Суль де минас 1кг 

Ходзитя-Латте 300мл 

Фильтр-кофе — напиток для ценителей тонких нюансов
Представьте: горячая вода медленно просачивается через молотый кофе,
раскрывая его естественные ароматы без давления и спешки. Это не
просто способ приготовления — это философия наслаждения, где
каждая чашка — история о зерне, обжарке и терпении.

Фильтр кофе 200мл

Термокружка Sample - это возможность покупать напитки с собой с 20% кешбэком!
Приходите в Sample с нашим стаканом - выбирайте напиток с собой и получайте 20% кешбэка в приложении!

Термокружка

Это напиток на основе ароматических какао-бобов сегмента Fino de Aroma, обжаренных и перетертых в Екатеринбурге компанией Unicava. Это как speciality кофе, только из мира какао.Текстура у такого какао более густая и маслянистая, вкус более тонкий и многогранный. 

Горячий шоколад Fino de Aroma 200 мл

Сладкий кофе с ягодным букетом и обволакивающим телом
Во вкусе черника, малина, цитрусовые, темный шоколад


 Амбелла Эфиопия 200г

Молоко банановое 5Yes

Печенье овсяное с шоколадом и ягодами

Свежевыжатый апельсиновый фреш

Фреш апельсин 200мл

Ватрушка с абрикосом 

В состав смеси входит Бразилия Моджиана и Эфиопия Сидамо
Сладкий эспрессо с плотным телом. Во вкусе темный шоколад, орехи и сухофрукты

Обработка: натуральная
Кислотность: средняя
Горечь: средняя
Сладость: выше среднего

Бленд Велюр 1 кг

Деликатесное мясо, с нежным и насыщенным вкусом и изумительной текстурой

Лосось с/с 40г

Классическая вафля подается с обжаренным
беконом, яйцо всмятку, спайси соусом и салатом из свежих томатов и
огурцов заправленных оливковым маслом на подушечке из листа
салата.

Вафля классика с беконом и свежими овощами

Кения Мара 200гр

Рисовая каша с кокосом и маком альтернатива

Латте Льняной урбеч альтерн

Творожная вафля подается с обжаренным беконом, яйцо всмятку, спайси соусом и салатом из свежих томатов и огурцов заправленных оливковым маслом на подушечке из листа салата.


Вафля твор. с беконом и свежими овощами

Яркий и чистый кофе с гладким телом и фруктовой кислотностью
Во вкусе апельсин, жасмин, красные ягоды, карамель


Челбеса Анаэробная Эфиопия 200г

Молоко кокосове 5Yes

Свежевыжатый грейпфрутовый фреш

Фреш грейпфрут 200мл

Коронная добавка настоящих гурманов, в котором сочетаются сочность и насыщенный мясной вкус

Ростбиф 40г

Ходзитя-Латте 300мл альтер

Лёгкий и сладкий, с ароматом осеннего леса и бани 

Чай Белый 300мл 

Флэт Уайт 200мл

Версия бамбла для не таких, как все. Для творческих людей. По сути, вместо эспрессо мы добавляем шот чая маття

Маття бамбл 250мл

Горячий шоколад Fino de Aroma 200мл альтернатива

Раф-кофе на основе 10% сливок с пудрой из корицы,мускатного ореха и гвоздики. Сладенько, согревающе, как Новый год каждый день! Можно сделать менее сладким, можно сделать менее пряным.

Пряный раф 300мл

Фильтр кофе 300мл

Капучино 200мл 

Нежные блины с сочным жюльеном из маринованной курицы и шампиньонов в сливочном соусе. Блюдо дополнено тёртым пармезаном, хрустящим луком фри и трюфельного масла — для изысканного аромата и завершённого вкуса.

Блины с Жюльеном 

V60 — это японский дриппер (воронка) для
заваривания кофе, разработанный компанией
Hario. Его название происходит от формы,
напоминающей букву «V», и угла наклона 60°,
который обеспечивает оптимальный поток воды
и равномерное извлечение аромата. Для гостя
можно подобрать зерно по его запросу либо
предложить попробовать что-то новое

Воронка 200мл

 снова здесь! и с новой овсяной пенкой 

Латте тыквенный 350мл

Молоко миндальное 5Yes

Яркий и чистый кофе с гладким телом и фруктовой кислотностью
Во вкусе апельсин, жасмин, красные ягоды, карамель

Челбеса Эфиопия 200г

Карамельный мисо кукис 

яблоко и корица, по классике 

Латте Шарлотка 

Прекрасная возможность попробовать все вкусы наших дрипов

Суматра Керинчи
Обработка: натуральная
Во вкусе: красные ягоды, сушеный банан, виноград, грейпфрут, орехи

Бразилия Байшадау
Обработка: pulped natural
Во вкусе: желтое яблоко, абрикос, карамель, молочный шоколад

Эфиопия Сидамо
Обработка: мытая
Во вкусе: курага, апельсин, карамель

Кения Карути
Обработка: мытая
Во вкусе: малина, апельсин, зеленое яблоко, карамель

Бурунди Карира
Обработка: мытая
Во вкусе: красные ягоды, яблоко, лесной орех, карамель

Дрип- пакеты Микс

Брауни кофейное зерно

Пряный чайный напиток с ярким вкусом базилика и виноградного листа. В составе черный чай, виноградный лист и красный базилик. Для тех, кто хочет попробовать необычный чайный напиток без сахара. Как несладкая альтернатива смородине 

Чай Гайяне 300мл

Скрэмбл (Болтунья) 

Раф-кофе на основе 10% сливок с пудрой из сушеной цедры апельсина. Яркий, оранжевый и натуральный! Если сделать его менее сладким, то он получится менее цитрусовым

Цитрусовый раф 300мл

Картофельная вафля подается с обжаренным
беконом, яйцо всмятку, спайси соусом и салатом из свежих томатов и
огурцов заправленных оливковым маслом на подушечке из листа
салата.

Вафля картофельная с беконом и свежими овощами

Какао Мадагаскар Самбирано 300мл

Хитрый и хитрый.
Сочетание маракуи и баблгама, который мы все полюбили, но теперь с загадочным украшением.

Хитрый фрукт 250мл

Яркий согревающий напиток с отчетливой кислотностью красных ягод. В основе вкуса каскара, лимонник, клюква и боярышник. В меру сладкий, баланс в сторону кислотности. Хорошо подойдет в качестве сопровождения для еды

Красные ягоды 300мл

Сладкий и плотный, с ароматом цветов, ягод, меда и карамели

Чай Габа 300мл 

Яркий кофе с комплексным фруктовым букетом
Во вкусе персиковый леденец, маракуйя, апельсин, нутелла

Обработка: хани, анаэробная ферментация
Кислотность: высокая
Горечь: низкая
Сладость: высокая

Колумбия Хайро Арчила Персик 200г

Соус сладкий чили 40г	

Кофе с фруктовым букетом и цветочными нотами
Во вкусе красное яблоко, цветочные ноты, манго,виски, мусковадо


Коста-Рика Кристиан Альварез 200гр

Изысканное сочетание нежного, сочного мяса и хрустящей золотистой корочки.

Креветки обжаренные 40г

Приличный сбалансированый завтрак
состоящий из глазуньи/скрэмбла из двух яиц, хрустящего
хлебушка, авокадо, сочными овощами в соусе песто в
дополнении с фирменным соусом на основе зелени, творожного
сыра и сыра сиртаки, куриные сосиски.

Sample-завтрак с куриными сосисками

Латте Шарлотка альтерн

Какао Fino de Aroma 300 мл альтернатива

Эспрессо — глоток итальянской страсти в вашей чашке
Представьте: всего 40 мл насыщенного кофе с бархатистой пенкой-кремой,
которая тает на губах, как шёлк.
Это не просто напиток — это концентрат аромата, где каждая капля
раскрывает ноты зерна из разных стран.

Эспрессо 40мл

Раф-кофе на основе 10% сливок с добавлением ванильного сахара и арахисовой пасты.  Таким рафом можно хорошенько перекусить.


Арахисовый раф 300мл

Капучино 300мл 

Молоко фундучное 5Yes

Классическая вафля подаётся со
слабосоленым лососем, яйцом всмятку, слайсами свежего
огурца, нежным творожным сыром и домашним сырным
соусом (соус на основе сливок, плавленного сыра и сыра
пармезан) (вафлю можно заменить на творожную, она будет
более нежная и не такая сладкая за счет творога.

Вафля классика с с\с лососем 

Настоящее наслаждение для любителей ароматных десертов. В составе сочетаются сочная морковь, грецкий орех и ароматная корица.

Кекс морковно-апельсиновый

Насыщенный и плотный, с ароматом фруктов и жареных орехов 

Чай Да хун пао 300мл 

Латте 300мл 

Творожная вафля подаётся со слабосоленым лососем, яйцом всмятку, слайсами свежего огурца, нежным творожным сыром и домашним сырным соусом (соус на основе сливок, плавленного сыра и сыра пармезан) 


Вафля твор. с с/с лососем

Соус спайси 40г

Подаётся с печёным беконом, сухариками и зеленью

Гороховый суп с ребрышками 

Раф-кофе на основе 10% сливок с добавлением
белого шоколада и розовой соли. Можно без соли.

Раф с белым шоколадом и розовой солью 300мл 

Маття-малина 

Приличный сбалансированый завтрак состоящий из глазуньи/скрэмбла из двух яиц, хрустящего хлебушка, авокадо с сочными овощами в соусе песто в дополнении с фирменными соусами. Cлабосоленый лосось.

Sample-завтрак с лососем

Какао Голландский ординарный 300мл 

Фильтр кофе 400мл

Sample сет альтернатива

Маття-малина альтерн

Какао ординарный 300мл альтернатива

Приличный сбалансированый завтрак состоящий из глазуньи/скрэмбла из двух яиц, хрустящего хлебушка, авокадо с сочными овощами в соусе песто в дополнении с фирменными соусами. Сочный бекон.


Sample-завтрак с беконом 

Латте 400мл 

Домашний куриный бульон, лук, морковь, куриное филе и отварное  яйцо

Суп-лапша с курицей

Холодный фильтр кофе с добавлением смородины, мяты и лаванды Назван в честь фонтана Лиры, где стоит мобильная кофейня и где всё начиналось

Лира Холодная

Картофельная вафля подаётся со
слабосоленым лососем, яйцом всмятку, слайсами свежего
огурца, нежным творожным сыром и домашним сырным
соусом (соус на основе сливок, плавленного сыра и сыра
пармезан) 

Вафля картофельная с с\с лососем

Соус сырный 40г

Яркий и насыщенный, с ароматом карамели, грецкого ореха и гречишного мёда

Чай Дянь Хун 300 мл

ходзитя, белый кардамон и кунжутная халва

Ходзитя-кунжут

Нежная паста с креветками, в насыщенном томатном соусе с нотками лимона и ароматом красного базилика.

Паста с креветками икрасным базиликом в томатном соусе

Нежная и воздушная вафля по секретному рецепту нашего шеф повара, подается с карамелизованными бананом и грушей, поливается ягодным топингом, украшается свежими сезонными фруктами, подается со сливочно-сгущеным кремом (вафлю можно заменить на творожную, она будет более нежная и не такая сладкая за счет творога).


Вафля классика с фруктами

Приличный сбалансированый завтрак состоящий из глазуньи/скрэмбла из двух яиц, хрустящего хлебушка, авокадо с сочными овощами в соусе песто в дополнении с фирменными соусами, ростбиф.


Sample-завтрак с ростбифом

Бархатный и чистый, древесные ноты, какао и кешью 

Чай Пуэр Гунтин 300мл 

Нежная, творожная и воздушная вафля по секретному
рецепту нашего шеф повара, подается с карамелизованными
бананом и грушей, поливается ягодным топингом, украшается
свежими сезонными фруктами, подается со сливочно-сгущеным
кремом.

Вафля творожная с фруктами

Нежное картофельное пюре и сочные котлеты — классика, которая никогда не выходит из моды. Блюдо дополнено пикантным соусом демиглас, маринованными огурчиками для лёгкой кислинки и зелёным маслом с луком — для свежести и аромата. Уютное, сытное и по‐домашнему вкусное сочетание!

Зерно под фильтр