Name: Лира Холодная
Brand: Sample Coffee
Price: 320 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.9 (20 reviews)

Наши рестораны

Ростов-на-Дону

Жареный рис со шницелем и соусом тар-тар 

Матча-латте — гармония японского чая и молочной нежности
Что это?
Изысканный напиток, где яркий вкус японского зелёного чая матча
сочетается с воздушной молочной пеной. Идеален для тех, кто ценит
баланс между травянистой глубиной и сливочным комфортом.

Матча Латте 300мл альтернатива

Яйцо пашот 1шт

Изысканный дуэт насыщенного эспрессо и бархатистого молока, где каждый глоток раскрывает
гармоничное сочетание кофейной глубины и молочной нежности. Воздушная пена создаёт нежную
текстуру, а сбалансированный вкус покоряет с первого глотка. Словно тёплое объятие для ваших
вкусовых рецепторов!

Капучино 300мл альтернатива

Флэт Уйат 200мл альтернатива

SAMPLE СЕТ — две грани кофейного искусства.
Дуэт, раскрывающий многогранность зерна:
Эспрессо — концентрат вкуса с бархатистым крема. Капучино — нежный
баланс эспрессо и молочной пены. Почему стоит попробовать?
Контраст температур: Горячий эспрессо vs тёплый капучино.
Эволюция вкуса: От яркой фруктовости эспрессо к сливочной мягкости
капучино.

Образцовый сет

Бамбл 200мл

Мягкий и нежный напиток с богатым сливочным вкусом. Он сочетает в себе насыщенный аромат эспрессо, который при этом не доминирует и нежное молоко. 

Холодный латте 300мл

Печенье овсяное с шоколадом и ягодами

клетчатка, пряности и лён 

Латте Льняной урбеч 

Это напиток на основе ароматических какао-бобов сегмента Fino de Aroma, обжаренных и перетертых в Екатеринбурге компанией Unicava. Это как speciality кофе, только из мира какао.Текстура у такого какао более густая и маслянистая, вкус более тонкий и многогранный. 

Горячий шоколад Fino de Aroma 200 мл

Термокружка Sample - это возможность покупать напитки с собой с 20% кешбэком!
Приходите в Sample с нашим стаканом - выбирайте напиток с собой и получайте 20% кешбэка в приложении!

Термокружка

Деликатесное мясо, с нежным и насыщенным вкусом и изумительной текстурой

Лосось с/с 40г

Молоко банановое 5Yes

Классический рецепт рафа на 10% сливках и ванильной сахарной пудре, которую мы делаем сами. На вкус как растаявщая кофейная мороженка! Можно сделать менее сладким

Ванильный раф 300мл

Ходзитя-Латте 300мл 

Фильтр-кофе — напиток для ценителей тонких нюансов
Представьте: горячая вода медленно просачивается через молотый кофе,
раскрывая его естественные ароматы без давления и спешки. Это не
просто способ приготовления — это философия наслаждения, где
каждая чашка — история о зерне, обжарке и терпении.

Фильтр кофе 200мл

Печенье фисташковое 

Свежевыжатый апельсиновый фреш

Фреш апельсин 200мл

Чистый и мягкий, с цветочными и травянистыми нотами

Чай Алишань 300 мл 

Чистый сбалансированный кофе с фруктовым букетом
Во вкусе желтое яблоко, лайм, сушеная клюква, карамель

Обработка: мытая
Кислотность: средняя
Горечь: низкая
Сладость: средняя

Кения Камвенджа 200 г

Согревающий напиток на основе черного чая со смородиной, лавандой и небольшим мятным холодком. В меру сладкий.

Чай со смородиной, мятой и лавандой 300мл 

Подаётся с кокосовой сгущенкой, арахисом в карамели,сезонными фруктами и соусом на основе малины и мёда

Рисовая каша с кокосом и маком 

Яркий кофе с тропическим букетом и комплексной кислотностью  Во вкусе яблоко, малина, апельсин, фруктовые леденцы, карамель

Кения Камагого 200 гр

Классическая вафля подается с обжаренным
беконом, яйцо всмятку, спайси соусом и салатом из свежих томатов и
огурцов заправленных оливковым маслом на подушечке из листа
салата.

Вафля классика с беконом и свежими овощами

Кения Мугага 200гр

Ходзитя-Латте 300мл альтер

Флэт Уайт 200мл

Свежевыжатый грейпфрутовый фреш

Фреш грейпфрут 200мл

Горячий шоколад Fino de Aroma 200мл альтернатива

Рисовая каша с кокосом и маком альтернатива

Раф-кофе на основе 10% сливок с пудрой из корицы,мускатного ореха и гвоздики. Сладенько, согревающе, как Новый год каждый день! Можно сделать менее сладким, можно сделать менее пряным.

Пряный раф 300мл

Латте Льняной урбеч альтерн

Версия бамбла для не таких, как все. Для творческих людей. По сути, вместо эспрессо мы добавляем шот чая маття

Маття бамбл 250мл

Яркий кофе с комплексным фруктовым букетом
Во вкусе абрикос, апельсин, клубничный йогурт, молочный шоколад

Обработка: натуральная, анаэробная ферментация
Кислотность: средняя
Горечь: средняя
Сладость: высокая

Руанда Гизанга Хилл 200г

Лёгкий и сладкий, с ароматом осеннего леса и бани 

Чай Белый 300мл 

Творожная вафля подается с обжаренным беконом, яйцо всмятку, спайси соусом и салатом из свежих томатов и огурцов заправленных оливковым маслом на подушечке из листа салата.


Вафля твор. с беконом и свежими овощами

Фильтр кофе 300мл

Коронная добавка настоящих гурманов, в котором сочетаются сочность и насыщенный мясной вкус

Ростбиф 40г

Молоко кокосове 5Yes

 снова здесь! и с новой овсяной пенкой 

Латте тыквенный 350мл

Раф-кофе на основе 10% сливок с пудрой из сушеной цедры апельсина. Яркий, оранжевый и натуральный! Если сделать его менее сладким, то он получится менее цитрусовым

Цитрусовый раф 300мл

Капучино 200мл 

яблоко и корица, по классике 

Латте Шарлотка 

Чистый кофе с фруктовым букетом и приятной кислотностью
Во вкусе шиповник, желтое яблоко, лимон, сухофрукты, карамель

Обработка: мытая
Кислотность: средняя
Горечь: низкая
Сладость: средняя

Бурунди Бурасира 200г

Скрэмбл (Болтунья) 

Прекрасная возможность попробовать все вкусы наших дрипов

Суматра Керинчи
Обработка: натуральная
Во вкусе: красные ягоды, сушеный банан, виноград, грейпфрут, орехи

Бразилия Байшадау
Обработка: pulped natural
Во вкусе: желтое яблоко, абрикос, карамель, молочный шоколад

Эфиопия Сидамо
Обработка: мытая
Во вкусе: курага, апельсин, карамель

Кения Карути
Обработка: мытая
Во вкусе: малина, апельсин, зеленое яблоко, карамель

Бурунди Карира
Обработка: мытая
Во вкусе: красные ягоды, яблоко, лесной орех, карамель

Дрип- пакеты Микс

Яркий и чистый кофе с гладким телом и фруктовой кислотностью
Во вкусе апельсин, жасмин, красные ягоды, карамель

Челбеса Эфиопия 200г

Картофельная вафля подается с обжаренным
беконом, яйцо всмятку, спайси соусом и салатом из свежих томатов и
огурцов заправленных оливковым маслом на подушечке из листа
салата.

Вафля картофельная с беконом и свежими овощами

Пряный чайный напиток с ярким вкусом базилика и виноградного листа. В составе черный чай, виноградный лист и красный базилик. Для тех, кто хочет попробовать необычный чайный напиток без сахара. Как несладкая альтернатива смородине 

Чай Гайяне 300мл

Брауни кофейное зерно

Нежные блины с сочным жюльеном из маринованной курицы и шампиньонов в сливочном соусе. Блюдо дополнено тёртым пармезаном, хрустящим луком фри и трюфельного масла — для изысканного аромата и завершённого вкуса.

Блины с Жюльеном 

Молоко миндальное 5Yes

Сладкий и плотный, с ароматом цветов, ягод, меда и карамели

Чай Габа 300мл 

Яркий согревающий напиток с отчетливой кислотностью красных ягод. В основе вкуса каскара, лимонник, клюква и боярышник. В меру сладкий, баланс в сторону кислотности. Хорошо подойдет в качестве сопровождения для еды

Красные ягоды 300мл

Какао Мадагаскар Самбирано 300мл

V60 — это японский дриппер (воронка) для
заваривания кофе, разработанный компанией
Hario. Его название происходит от формы,
напоминающей букву «V», и угла наклона 60°,
который обеспечивает оптимальный поток воды
и равномерное извлечение аромата. Для гостя
можно подобрать зерно по его запросу либо
предложить попробовать что-то новое

Воронка 200мл

Карамельный мисо кукис 

Приличный сбалансированый завтрак
состоящий из глазуньи/скрэмбла из двух яиц, хрустящего
хлебушка, авокадо, сочными овощами в соусе песто в
дополнении с фирменным соусом на основе зелени, творожного
сыра и сыра сиртаки, куриные сосиски.

Sample-завтрак с куриными сосисками

Капучино 300мл 

Какао Fino de Aroma 300 мл альтернатива

Латте Шарлотка альтерн

Эспрессо — глоток итальянской страсти в вашей чашке
Представьте: всего 40 мл насыщенного кофе с бархатистой пенкой-кремой,
которая тает на губах, как шёлк.
Это не просто напиток — это концентрат аромата, где каждая капля
раскрывает ноты зерна из разных стран.

Эспрессо 40мл

Раф-кофе на основе 10% сливок с добавлением ванильного сахара и арахисовой пасты.  Таким рафом можно хорошенько перекусить.


Арахисовый раф 300мл

Молоко фундучное 5Yes

Изысканное сочетание нежного, сочного мяса и хрустящей золотистой корочки.

Креветки обжаренные 40г

Классическая вафля подаётся со
слабосоленым лососем, яйцом всмятку, слайсами свежего
огурца, нежным творожным сыром и домашним сырным
соусом (соус на основе сливок, плавленного сыра и сыра
пармезан) (вафлю можно заменить на творожную, она будет
более нежная и не такая сладкая за счет творога.

Вафля классика с с\с лососем 

Соус сладкий чили 40г	

Колумбия Харбисон Ариас 200г

Настоящее наслаждение для любителей ароматных десертов. В составе сочетаются сочная морковь, грецкий орех и ароматная корица.

Кекс морковно-апельсиновый

Соус спайси 40г

Приличный сбалансированый завтрак состоящий из глазуньи/скрэмбла из двух яиц, хрустящего хлебушка, авокадо с сочными овощами в соусе песто в дополнении с фирменными соусами. Cлабосоленый лосось.

Sample-завтрак с лососем

Творожная вафля подаётся со слабосоленым лососем, яйцом всмятку, слайсами свежего огурца, нежным творожным сыром и домашним сырным соусом (соус на основе сливок, плавленного сыра и сыра пармезан) 


Вафля твор. с с/с лососем

Маття-малина 

Насыщенный и плотный, с ароматом фруктов и жареных орехов 

Чай Да хун пао 300мл 

Какао Голландский ординарный 300мл 

Подаётся с печёным беконом, сухариками и зеленью

Гороховый суп с ребрышками 

Раф-кофе на основе 10% сливок с добавлением
белого шоколада и розовой соли. Можно без соли.

Раф с белым шоколадом и розовой солью 300мл 

Латте 300мл 

Фильтр кофе 400мл

Sample сет альтернатива

Латте 400мл 

Холодный фильтр кофе с добавлением смородины, мяты и лаванды Назван в честь фонтана Лиры, где стоит мобильная кофейня и где всё начиналось

Лира Холодная

Соус сырный 40г

Маття-малина альтерн

Какао ординарный 300мл альтернатива

Картофельная вафля подаётся со
слабосоленым лососем, яйцом всмятку, слайсами свежего
огурца, нежным творожным сыром и домашним сырным
соусом (соус на основе сливок, плавленного сыра и сыра
пармезан) 

Вафля картофельная с с\с лососем

Домашний куриный бульон, лук, морковь, куриное филе и отварное  яйцо

Суп-лапша с курицей

Приличный сбалансированый завтрак состоящий из глазуньи/скрэмбла из двух яиц, хрустящего хлебушка, авокадо с сочными овощами в соусе песто в дополнении с фирменными соусами. Сочный бекон.


Sample-завтрак с беконом 

Яркий и насыщенный, с ароматом карамели, грецкого ореха и гречишного мёда

Чай Дянь Хун 300 мл

Приличный сбалансированый завтрак состоящий из глазуньи/скрэмбла из двух яиц, хрустящего хлебушка, авокадо с сочными овощами в соусе песто в дополнении с фирменными соусами, ростбиф.


Sample-завтрак с ростбифом

Нежная паста с креветками, в насыщенном томатном соусе с нотками лимона и ароматом красного базилика.

Паста с креветками икрасным базиликом в томатном соусе

Бархатный и чистый, древесные ноты, какао и кешью 

Чай Пуэр Гунтин 300мл 

ходзитя, белый кардамон и кунжутная халва

Ходзитя-кунжут

Нежная и воздушная вафля по секретному рецепту нашего шеф повара, подается с карамелизованными бананом и грушей, поливается ягодным топингом, украшается свежими сезонными фруктами, подается со сливочно-сгущеным кремом (вафлю можно заменить на творожную, она будет более нежная и не такая сладкая за счет творога).


Вафля классика с фруктами

Нежное картофельное пюре и сочные котлеты — классика, которая никогда не выходит из моды. Блюдо дополнено пикантным соусом демиглас, маринованными огурчиками для лёгкой кислинки и зелёным маслом с луком — для свежести и аромата. Уютное, сытное и по‐домашнему вкусное сочетание!

Куриные котлеты с пюре и соусом демигляс (мясным соусом)

Ходзитя-кунжут альтерн

Нежный омлет с творожным сыром, креветками и авокадо. Подаем с миксом зелени, приправленным цитрусовой заправкой. Такой омлет станет отличным началом дня, заряжающим энергией и витаминами на весь день. Блюдо с высоким содержанием белка!

 Шпинатный омлет с креветками

Нежная, творожная и воздушная вафля по секретному
рецепту нашего шеф повара, подается с карамелизованными
бананом и грушей, поливается ягодным топингом, украшается
свежими сезонными фруктами, подается со сливочно-сгущеным
кремом.

Холодное